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KIRKLAND 喜馬拉雅山岩鹽 (玫瑰鹽) 每瓶369克

KIRKLAND 喜馬拉雅山岩鹽 (玫瑰鹽) 每瓶369克

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商品描述

 天然、有機、無污染、無添加
經過2億8千萬年的地殻運動所產生的結晶有機岩鹽,因其獨特的品質成為眾多追求健康飲食人士和高級廚師的選擇

源自純淨無污染的喜馬拉雅山,是遠古海洋底層沉澱而形成結晶,含有超過70多種細胞生存所必要的礦物質與微量元素,成份含量比我們平時在超市買到的精制鹽相比
  • 含鈣高出28倍
  • 含鎂高出15倍
  • 含鐵高出388倍
  • 含鉀高出2.9倍
全部在美國封裝,能確保純正安全。

岩鹽以喜馬拉雅山出產為極品
全球岩鹽產量其實比海鹽高,有七十多個國家地區出產,包括蒙古、德國、意大利、玻利維亞和波蘭等,唯喜馬拉雅山所產的岩鹽為極品。遠古之前,喜馬拉雅山的位置本是海洋,經歷3億7千萬年的地殻變動,才成為今日世界第一高峰。而深藏地底下的海水,經幾億年的高壓沉澱,結合多種礦物而形成鹽晶。因含鐵質經長時間氧化,令喜馬拉雅山岩鹽的顏色呈現由白色、粉紅以至深紅色,故又稱玫瑰鹽。鹽礦埋於地底下5000米,開採困難,加上年份久遠,鹽中結集的礦物超過70多種,成為鹽界的極品。

能補充身體微量元素
由於含豐富礦物,適量食用喜馬拉雅山岩鹽能為人體提供不可或缺的微量元素,有助平衡身體電解質、令營養更易吸收、有利排毒、平衡身體酸鹼度、促進血液循環和新陳代謝。特別能為素食者提供不易攝取到的微量元素。相反我們一般食用的精制鹽只含氯化鈉接近99%,只會增加腎臟的負擔,都是小食為妙。

鹹味較淡  帶出肉類鮮味
不像精制鹽只是死鹹,喜馬拉雅山岩鹽比一般海鹽味淡一些而帶有鹽香,這樣就能帶出肉類的鮮味,可以在肉類上不用調味,只在燒烤或烹煮時灑上岩鹽及胡椒就能食到肉類本身的鮮味。
     

另外食朱古力時,又可以加些岩鹽,使鹹甜兩味在口中對比刺激味覺


有人會問只食岩鹽會否缺少碘?
你想像我們不會完出不出街食飯或食一些零食,而為何要在家裡食岩鹽,就是因為街外的餸菜都比較鹹,對腎臟的負荷很大,返到屋企我們就食用岩鹽,這樣就有機會讓腎臟休息一會,而且我們還可以從其他食物吸收碘,如海帶。所以現今香港很小人會缺少碘這個問題,相反只會是吃得太多鈉而使腎臟負荷太大和令身體水腫的機會較大。

瓶蓋裝有磨碎器
一般岩鹽,使用前需要先另找研磨器把大粒的岩鹽磨成鹽末,而 KIRKLAND 在每瓶的蓋頂裝有研磨器,可直接把岩鹽磨碎,即用即磨方便簡單。






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