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咖啡膠囊 - 新口味

    保健產品 - 熱賣中

      過了最佳飲用日期不等於過期!

      為何過了最佳飲用日期的咖啡膠囊,我們還在賣。平時食品上的標籤見到的日期,有時是 best before,有時是 use by,兩者其實有不同。後者標示食物安全,過期不應吃,但 best before 則指這日期可確保食物味道最佳質素,並非食物安全。
      香港地球之友曾進行測試,找來81款已過 best before日期的食物,如罐頭、餅乾、意粉等,最長時間的過期罐頭達7年之久,交給浸大化驗含菌量等,結果全部通過測試,證明可安全食用。

      歐盟現時規定所有包裝食物要有 use by 或 best before 標籤,但荷蘭、瑞典政府已分別向歐盟提出建議,針對可長期擺放的食物如米、咖啡、意粉等予以豁免,毋須有 best before 標籤,以免混淆,減少食物浪費。